李子可可红糖蛋糕
6.8万热度
18收藏
收藏
|
圣诞树trench
现在是李子成熟的季节，李子的营养丰富，除了含有大量维生素之外还比其他水果多了各种氨基酸，胡萝卜素，同时又是养顔美容的佳品
食材
低粉
180g
可可粉
40g
淡奶油
200g
黃油
60g
鸡蛋
2个
黑糖
80g
红李子
6个
柠檬汁
10ml
泡打粉
1茶勺
小苏打
1/2茶勺
盐
1/2茶勺
步骤
-
1. 将8寸活底模的底部、四周铺上烤箱纸 -
2. 李子去核，切成小条，
-
3. 蛋糕模底上撒一层黑糖，将李子在黑糖上摆放成同心圆形状
-
4. 将低粉、可可粉、泡打粉、小苏打、盐搅拌均匀备用（干料)
-
5. 室温软化的黄油、黑糖放入容器，用打蛋器搅拌均匀，分二次加入鸡蛋，打成蓬松状倒入柠檬汁
-
6. 将一半干料倒入搅拌均匀，再放入一半淡奶油搅拌均匀，之后将另一半干料倒入搅拌均匀，再放入剩下的另一半淡奶油搅拌均匀
-
7. 将面糊倒入模具中，铺均匀
-
8. 烤箱上下火，蛋糕模具放在中下层，180度，45分钟
-
9. 蛋糕脱模，把盘子扣在蛋糕上面，翻过来就完成了
-
10. 完成
-
11. 完成
小贴士
没有淡奶油可以用鲜奶代替，在加入蛋液时一定要分两至三次加入，每加入一次蛋液用打蛋器搅拌几分钟，这样可以避免油水分离
相关菜谱
-
接驾大姨妈必备甜品～长的像布朗尼的红糖蛋糕
唐僧耍流氓依通10.5万热度15收藏 -
红糖蛋糕
寒蓝釉6万热度853收藏 -
【手工美食】香蕉红糖蛋糕
踯躅1.8万热度187收藏 -
红糖蛋糕派
海风铱嘫懵懂3.5万热度114收藏 -
粗粮红糖蛋糕
无关痛痒吉3.7万热度132收藏 -
红枣红糖蛋糕的做法
郑危险男爵6.9万热度144收藏 -
红糖蛋糕
戎青旅半醒5.5万热度172收藏 -
电饭锅红糖蛋糕
foreign景天10.7万热度196收藏