豆沙柿子饼 。
陕西临潼产的火晶柿子，亲们吃过吗？ 用纯软柿子去皮，去蒂，来和面，包上自制的豆沙，小火两面煎熟，口感软糯香甜，地方特色。 大人，小孩们都喜欢…
这个柿子饼的柿子可以是任何成熟无涩味的很软的柿子。不能用硬柿子。
里面的馅，可以任意红豆沙，绿豆沙，枣泥，莲蓉，糖桂花，五仁都可。