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老婆饼(豆沙馅儿)
6.8万热度
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谋怪手访涎
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食材
水油皮
适量
猪油
90
20
普通面粉
170
95
酥油团
适量
豆沙馅
适量
步骤
  • 1. 水油皮料配在一起
  • 2. 揉团成光滑
  • 3. 油酥团材料揉团
  • 4. 水油皮,各分20克 酥油团,各分15克。
  • 5. 包好醒10分钟
  • 6. 擀成椭圆形
  • 7. 卷起来,再醒15分钟。
  • 8. 压扁
  • 9. 擀平
  • 10. 豆沙馅准备分好同等份
  • 11. 包好,压平,划三刀,刷上蛋水,撒上芝麻.
  • 12. 180度,35分钟!看上色情况适当调整!
  • 13. 出炉
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