炒桔子皮
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橙迪顿拼钥
吃桔子的季节,学校附近有个桔园,都是自己种的。绝对绿色!
食材
桔子
若干
蒜苗须
若干
豆豉
少许
大蒜
两颗
虾米
若干
小米椒
两颗
蒜头
两颗
步骤
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1. 先上一张桔园照,真正的绿色!
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2. 新鲜的桔子
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3. 攒桔子皮
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4. 桔子尽量剥大些,小块的后面不好处理。
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5. 我习惯用剪刀剪,一边看电视,一边剪。打发时间嘛……
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6. 这个不要
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7. 剪好之后,烧一壶热水。完全浸泡剪好的桔子皮。第二天把水沥干,再用热水泡……反复泡三次后,沥干水,可以准备炒了。
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8. 一些配料合照图
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9. 锅热后,下油。油热后,把配料放锅里。再倒桔子皮进锅里。
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10. 放些盐,炒得差不多就起锅了。