金桔果酱
5.7万热度
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屯逊律贤闹
秋冬润肺防咳
配方来自——子瑜妈妈
配方来自——子瑜妈妈
食材
金桔
500克
冰糖
200克
水
400ML
柠檬汁
几滴
步骤
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1. 金桔水里浸泡30分钟，清洗干净沥干水分。
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2. 对半剖开，去籽，切丝。
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3. 金桔丝和冰糖一起加入锅中，倒入约400ml的水（刚好没过金桔即可） -
4. 盖上盖子大火烧开，拿去盖子转中小火熬制约30分钟。注意最后粘稠时段要不段搅拌，以防粘锅，熬到果酱的浓稠状态就可以了。
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5. 趁热装入盒中，如果要包装装果酱瓶，需倒置30分钟后。放冰箱不开盖可放1个月左右。
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6. 金桔酱可以冲水饮用，或者涂抹面包。
小贴士
如果装果酱瓶，请高温消毒。