樱桃琉璃布丁
8.2万热度
48收藏
收藏
|
屯逊律贤闹
这款樱桃奇亚籽琉璃布丁是入夏新宠，隔天就想来一杯，新鲜水果加鲜奶的搭配可以说是很健康了，加入了超级食物奇亚籽后还特别有饱腹感，软糯的樱桃做成啫喱后透亮透亮的像琉璃，不加蜜吃着都甜。
食材
樱桃
250g
矿泉水
140g
柠檬屑
1/4个
奇亚籽
50g
牛奶
300g
吉利丁片
1片
黑红莓果（可省略）
5-6颗
步骤
-
1. 准备所有需要的原材料，吉利丁片加冰水浸泡至软； -
2. 樱桃洗净，取240g樱桃去柄，挖去果核，其中30g去柄去核后切块备用；另外10g留柄用来装饰；
-
3. 将210g樱桃加矿泉水放入破壁机杯中打成果汁；
-
4. 将果汁倒入奶锅；
-
5. 加热至边边起泡，倒入挤干水分的吉利丁片，趁热将其溶解；
-
6. 再加入30g樱桃丁片后倒入浅盘中，放进冰箱冷藏4小时变成果冻；
-
7. 奇亚籽加牛奶搅拌均匀放入冰箱冷藏4小时；
-
8. 将冷藏好的樱桃果冻取出，用刀划成果冻块码放在杯壁上，可以看到果肉哦，倒入泡发后的奇亚籽牛奶布丁，表面擦柠檬屑提鲜，加入新鲜莓果就大功告成啦。
-
这道菜的其他做法
-
樱桃果冻布丁
102收藏11万热度 -
樱桃果淋布丁
79收藏6.2万热度 -
自制懒人甜品——樱桃优格布丁
28收藏9万热度 -
樱桃慕斯布丁
44收藏6.3万热度 -
黄桃牛奶布丁
37收藏10.1万热度
相关菜谱
-
零难度黄桃玫瑰布丁
魅力飞扬卞岷常6.2万热度15收藏 -
杏桃酸奶布丁蛋糕
一雷二闪2.8万热度199收藏 -
樱花抹茶布丁（含樱花镜面配方）
confirmation小葱8.8万热度17收藏 -
黄桃焦糖布丁
枯萎settlement1.9万热度190收藏 -
DIY蜜桃芒果布丁
一灯大师3万热度159收藏 -
黄桃焦糖布丁
vocabulary豆浆5.6万热度149收藏 -
樱花双色布丁
哤单纯儿儿6.3万热度90收藏 -
像懒蛋蛋一样生活--黄桃酸奶布丁
醉笑三千席吕7.3万热度5收藏