椰奶小方(芒果椰奶冻拼盘)
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绮春树
超级好吃呀^-^
食材
吉利丁片
2片(10克)
牛奶
135毫升
浓椰浆
200毫升
白糖
20克
炼乳
20克
椰蓉
适量
步骤
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1. 吉利丁片冷水泡15分钟,沥干
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2. 除吉利丁片以外的所有材料倒入一个大碗里,放锅里隔水加热,不断搅拌,加热至55度左右放入吉利丁片,搅拌溶解彻底就关火
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3. 准备一个保鲜盒容器,底部四周铺上保鲜膜,待大碗里的椰奶液冷却后倒入,放冰箱一夜的时间。
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4. 倒出切成小方块,撒适量椰蓉翻滚一下即可!
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5. 芒果也可以切方块滚椰蓉,一起摆盘!好吃又好看!
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