奶油奶酪小方（来自台湾甜品书）
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疤猜门嘿瞬
菜谱来自大梅在台湾旅游的时候买的一本甜品书，用来消耗奶油奶酪真的是不错的配方，入口非常的松软好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
奶油奶酪
50g
黄油
50g
霜糖
50g
蛋黄一个
约25g
低筋面粉
150g
步骤
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1. 奶油奶酪和黄油切小块室温软化 -
2. 打发至蓬松状态
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3. 加入蛋黄继续打发
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4. 加入霜糖继续打发至完全融合
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5. 打好的状态
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6. 面粉过筛加入，混合均匀
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7. 用手揉成面团，注意不要揉太久
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8. 放入保鲜膜，压成饼
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9. 放入冰箱冷冻半小时后取出
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10. 切小块
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11. 用牙签扎上小孔
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12. 170度，上下火烤10分钟左右，直到表面金黄
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