自创菜-鲜甜爽口的香芒肉带子（芒果炒鲜贝）
12.2万热度
6收藏
收藏
|
它们mint
夏季正是芒果上市的季节，香芒肉带子是一款经典的粤菜，鲜甜爽口，还有减肥的功效。芒果最好选黄皮的小芒果，肉质细纤维少又甜。
食材
甜的芒果
3个
鲜带子（就是新鲜的干贝）
100g
胡萝卜
25g
姜汁
5ml
料酒
10ml
水淀粉
15g
姜片
3片
香油
5ml
胡椒粉
3g
白糖
3g
盐
3g
步骤
-
1. 带子洗净，用姜汁、料酒、香油、胡椒粉、白糖、淀粉拌均，腌制10分钟 -
2. 芒果取出果肉，切丁，放入热水里浸片刻捞出
-
3. 锅里烧开水，倒入带子焯熟捞出沥干水分
-
4. 锅里热油、下姜片爆香、
-
5. 下胡萝卜丁炒熟，胡萝卜切小点（我是为了拍照才切大了一些）
-
6. 再放入芒果、带子、盐炒几下，用水淀粉勾芡即可
-
7. 诱人的色彩
-
8. 也可直接盛放在芒果皮里，因为做菜谱时几个超市都买不到小芒果所以用了上次做的时候拍的这张照片
-
这道菜的其他做法
-
一上桌就哄抢：外酥里嫩酸甜可口的锅包肉
16收藏11万热度 -
酸甜爽口的柠檬瓜条
849收藏10.8万热度 -
清新爽口的香橙冬瓜塔
172收藏1.5万热度 -
酸甜爽口的朝鲜冷面
44收藏9.5万热度 -
酸甜可口橙香鸭肉
65收藏11.4万热度
-
热门菜谱
-
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度
相关菜谱
-
DIY冰凉爽滑的【芒果布丁
手嗡凭孛蒂5.2万热度31收藏 -
酸甜爽口的超级开胃菜～西红柿炖牛腩
淋湿的记忆忆薇9.9万热度175收藏 -
酸甜爽口的杨梅汁
王语嫣architect9.9万热度26收藏 -
总觉得饭菜太油腻怎么办?清凉爽口的绿豆面棋子汤会满足你的需求
不听话11.2万热度6352收藏 -
夏季凉菜~清淡爽口的呛莴笋
所言皆尘土9.4万热度57收藏 -
清甜爽口~木瓜鲜奶冻
漫天蒲公英辛8.7万热度68收藏 -
酸甜爽口小凉菜
深情transplant4万热度155收藏 -
脆嫩爽口的醋溜白菜
菏云抗成瘸13.1万热度6收藏