读大学时既懒又穷，没有毅力早上六点起床去食堂排队抢包子，也没钱动辄出去下馆子。校门口的煎饼摊子和冷面铺子倒是我经常光顾得起的地方。一块钱一碗的冷面可以让我坚持到上午十点而不饥肠辘辘，要是当月伙食费有富余，再点上一笼蒸饺，真真是极幸福的！当年和先生经常你一口我一口地咬着肉馅饼，或者你推我让地吃下最后一口牛肉拉面，那样经得起咀嚼的幸福，仿佛已经离开很久。所以，这碗冷面也算是承载着记忆，只是无论我多花样翻新的研制调料，终究是难觅当年的味道。