朝鲜冷面
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思纬ultimate
自制的朝鲜冷面，加入了各种食材调味，酸甜爽口，真是夏天的首选！
时间: 10分钟内
食材
朝鲜面条
300g
西红柿
1个
黄瓜
1根
香菜
1根
鸡蛋
1个
精肉火腿
1根
盐
适量
虾皮
适量
白糖
适量
香醋
适量
香油
适量
鱼露
适量
冷开水
适量
步骤
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1. 准备各种食材。 -
2. 把鸡蛋洗净，用煮蛋器，把鸡蛋煮熟。
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3. 煮熟的鸡蛋冷水中拔一会，剥皮后对半切开备用。
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4. 西红柿切片，黄瓜切丝，火腿切片，香菜切小丁。
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5. 朝鲜冷面洗净后，提前用清水泡软。
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6. 锅中水开后，放入面条煮熟。
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7. 煮熟的面条用凉水，反复冲洗。
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8. 虾皮加入鱼露，白糖，香醋，香油，盐，冷开水，调成碗汁。
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9. 面条捞出放入大碗内，倒入碗汁，码入切好的食材就可以了。
小贴士
无