椰奶冻糕
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愉快shovel
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食材
牛奶
200g
淡奶油
130g
椰浆
80g
糖
60g
鱼胶粉
10g
椰蓉
少许
步骤
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1. 1、鱼胶粉用50g凉开水浸透。
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2. 2、牛奶、淡奶油、椰浆用中小火加热，倒入糖搅拌至溶，再把浸好的鱼胶粉倒入，轻轻搅动几下，不用烧开，搅匀后就关火。
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3. 3、准备一个保鲜盒，铺上保鲜膜，把奶浆放至温热时倒入盒里。
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4. 4、盖上盒子入冰箱泠藏至凝固。切小块，放入少许椰蓉拌匀。
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