樱花椰奶糕
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靴子猫multitude
椰香扑鼻，奶香浓郁，软糯Q弹，非常清新的一款甜点。特别适合春季哦。
食材
盐渍樱花
数朵
鲜牛奶
150ml+200ml
椰浆
100ml
栗粉（玉米淀粉）
60克
细砂糖
50克
椰丝
适量
步骤
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1. 盐渍樱花用清水将盐泡净，用厨房用纸擦干备用。磅蛋糕模里铺上油纸 -
2. 碗中倒入150ml牛奶，筛入栗粉用蛋抽拌匀
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3. 奶锅中倒入200ml牛奶，100ml椰浆，细砂糖，中小火煮至糖溶化，不需要煮沸哦。
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4. 调成最小火，将2缓缓倒入3中，快速用蛋抽边加热边搅拌。搅拌至粘稠状即可
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5. 将4倒入模中，放凉后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏凝固
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6. 冷藏好后，取出，用刀切块，裹上椰子粉，放上樱花就完成了
小贴士
就算是用防粘模，里面最好是铺上油纸，方便脱模哦。
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