椰奶小方
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主要是为了消耗之前做椰奶桂花糕剩的椰浆。
食材
椰浆
200g
牛奶
200g
玉米淀粉
40g
白砂糖
30g
椰蓉
适量
步骤
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1. 准备个可耐高温的盒子，底层铺满椰蓉 -
2. 准备好其他材料
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3. 将椰浆、砂糖和部分牛奶混合倒进锅里小火煮沸。
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4. 另一部分牛奶和淀粉拌匀
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5. 把步骤4倒入步骤3中搅拌。
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6. 直到完全混合，并且搅拌不太容易了，起锅倒入事先准备好的容器中，撒上椰蓉，盖上盖子放入冰箱冷藏室。
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7. 大约三小时后开盖蒙上保鲜膜倒出切块。
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8. 再滚一遍椰蓉，大功告成。
小贴士
搅拌的时候，中途千万不要停，否则容易糊。
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