椰奶小方
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羽逸之光糜
比较惊喜的是从冰箱拿出来的那一刻，像小时候妈妈起早去集市买来的一块水磨豆腐。裹上椰蓉，忍不住咬上一口，香浓细腻、入口即化，还是我喜欢的那种椰香。
时间: 10分钟内
食材
佳乐椰浆三角包
1个
全脂牛奶
135ml
淡奶油
195ml
吉利丁片
10.5g
白砂糖
35g
冰水
适量
步骤
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1. 准备食材； -
2. 需要用到的模具——慕斯圈；
-
3. 冰水泡软吉利丁片后捞出沥干；
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4. 牛奶、淡奶油、糖、佳乐椰浆三角包倒入锅中拌匀，加热至糖融化，离火；
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5. 放入吉利丁片搅融，室温放置至完全冷却；
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6. 慕斯圈底部封上保鲜膜，将步骤5倒入慕斯圈中；
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7. 表面封上保鲜膜，冷藏至完全凝固；
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8. 凝固后取出切件，裹上椰蓉即可。
小贴士
1.图片如实反应制作过程，用量步骤可直接参考图片所示；
2.慕斯圈封保鲜膜的作用是为了椰奶小方最后整体成方形，且厚度适中。
2.慕斯圈封保鲜膜的作用是为了椰奶小方最后整体成方形，且厚度适中。
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