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桂花椰汁糕
5.9万热度
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食材
糖桂花150g
椰浆400g
马蹄粉250g
炼奶20g
白砂糖150g,水280g
黄片糖140g,水260g
步骤
  • 1. 将400g椰浆与125g马蹄粉拌匀过筛
  • 2. 水280g与白砂糖用中火烧开后即可倒入椰浆粉水拌匀,加入炼奶拌匀
  • 3. 125g马蹄粉160g水拌匀过筛后与糖桂花拌匀
  • 4. 140g黄片糖260g水烧开倒入桂花马蹄粉水拌匀
  • 5. 电陶炉120度火,水烧开后每三分钟蒸一层,层层叠上
  • 6. 美味桂花椰汁糕
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