西瓜皮小炒
7.6万热度
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繁华仅此涟东
前几天去买西瓜，我问瓜贩说你家瓜皮薄吗，他讨好的说我家的瓜皮很薄很薄，瓜包熟特好吃，
我说了句，瓜皮太薄我不要，我要先瓜皮厚一点的，瓜贩直翻白眼，哈哈，以为遇一神经病
我说了句，瓜皮太薄我不要，我要先瓜皮厚一点的，瓜贩直翻白眼，哈哈，以为遇一神经病
食材
西瓜皮
适量
虾皮
适量
葱
适量
蒜
适量
红椒
适量
太太乐鸡汁
适量
盐
适量
步骤
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1. 西瓜去外面的青皮，然后切成条备用 -
2. 锅内倒油后加入葱蒜红椒爆锅，等香味出来后倒入西瓜条
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3. 快炒后再加入虾皮，然后加少许的水，再加入少许的盐
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4. 出锅前倒入一些鸡汁
小贴士
我选的瓜个子比较小，所以一个瓜就刚好炒出一碟，个大的瓜一般一半就好了