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椰浆千层马蹄糕
4.3万热度
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五月你来
每年夏天都会做,记录一下配方
食材
马蹄粉
250g
700g
椰浆
700g
冰片糖
300g
红糖
少许
步骤
  • 1. 用一半椰浆冲马蹄粉,搅拌至无颗粒。再用另一半椰浆加糖煮沸,再加45g生浆进煮沸的糖水里。最后把加了生浆的糖水再慢慢倒进生浆,做成生熟浆。
  • 2. 第二步做法跟一相同,不再多写
  • 3. 第三步就是一层一层蒸,第一层熟了加第二层,以此类推。做好放冰箱保存即可。
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