茼蒿豆腐汤
21.5万热度
6收藏
收藏
|
overwhelming地厚
一个人吃饭总会剩一些蔬菜什么的，这样那样的一点点，有时候搭配起来做个汤当晚餐就消耗掉了，这道茼蒿豆腐汤就是乱搭的，热量还不高，但是很好喝呢！
食材
茼蒿
适量
豆腐
一小块
蟹味菇
适量
花生油
适量
盐
适量
大蒜
一瓣
小葱
适量
白胡椒粉
适量
步骤
-
1. 茼蒿洗净切段，豆腐切小块，蟹味菇洗净备用，切葱花蒜末备用。
-
2. 锅里倒少量花生油，爆香葱花和蒜末，放豆腐和蟹味菇翻炒片刻，加适量水烧开。
-
3. 大火烧豆腐汤五分钟后，放茼蒿烫熟，加盐和白胡椒粉调味出锅。