快炒醋溜白菜
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危险男爵半香
白菜即便宜又好吃，无论是生食、炒食、盐腌、酱渍均可，分享一下我家的吃法。
食材
自家种的白菜
3片
山西老陈醋
3勺
白糖
5克
木耳
20g
生抽
1勺
葱
1段
自家种的胡萝卜
1根
盐
适量
油
10克
步骤
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1. 准备好白菜，胡萝卜，葱花;白菜叶与白菜帮分开切。 -
2. 切好白菜帮。
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3. 木耳用热水泡开，5分钟左右。
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4. 起锅烧油，油温五成热。
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5. 油开后，加入葱花一把，花椒5粒，待葱花变黄后，放入胡萝卜片，翻炒一下，再放入白菜帮，翻炒一会后，放入白菜叶，木耳;再从锅边淋入酱油，醋，白糖;最后加入适量的盐。
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6. 好了，出锅啦