芒果椰奶冻
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炎炎夏日,还乐悠悠,我快汗汪汪了,还好宝宝有治夏神奇,当当当!他就是大名鼎鼎的芒果大人啦~~^_^他好处可多了,不仅包治百病,还能让人吃了神清气爽~~不是宝宝夸张哈,只是宝宝实在拒绝不了他的诱惑~~~
食材
芒果
两个大大滴
椰奶
300毫升
练奶
看心情
吉利粉
15克
白糖
少许
步骤
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1. 芒果切块备用,椰奶加热白糖练奶,接下来弄吉利粉啦,这个可有点讲究哦,宝宝可别心急办傻事哦,粉倒入碗中,取冰水(冻冰箱的水哦)淹过粉末,搅拌至透明隔热水加热再搅拌成液体
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2. 然后椰奶制作完成后加入芒果,铺好铺均匀,就可以冻进冰箱了,冷藏不用冷冻哦宝宝们~
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3. 好啦,我这是冻了一晚上的,已经成型,扣不出来可以拿刀子把边缘分开再扣出来,然后切块
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4. 美美的有木有,酱紫就可以吃啦,冰冰的凉凉的酸酸的,味道好极啦
小贴士
宝宝们挑选芒果最好要熟的,不要熟到快烂透的那种哦,不然做出来很丑还会发黑的!甜度就自己决定啦,喜欢香浓的就练奶多放点白糖少加点,家里不喜甜的也可以自己决定减量的
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