1、如果没有椰浆可以用牛奶或椰奶代替，分量依面团的吸水量自行减量。
2、每个人的椰浆厚薄均可能不同，一般这个面粉量，椰浆分量控制在170-190克之间。
3、模具如果非不粘模，再使用前请先刷一层薄薄的精油，模具选用底部一体无分离的那种为好.发好后最后倒入的40-50克的椰浆或者牛奶，成品在烤后会全部被面包吸收,无需担心底部是湿的.用牛奶的话底部会有一张奶皮。
4、此款面包非常松软。