柠檬汁果味泡萝卜
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菏云抗成瘸
冬吃萝卜夏吃姜,冬天萝卜爽口开胃,是做简单小泡菜的佳品
食材
萝卜
半个
新鲜柠檬
小半个
盐巴
约20克
白糖
30克
白醋
没过萝卜
步骤
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1. 萝卜切丁加盐加糖加醋搅拌
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2. 可以根据个人口味添加辣椒和花椒,本人加的是红甜椒,纯属调色好看而已,柠檬皮可以擦丝加一点点,不能加多,避免产生苦味,柠檬汁挤一些进去,泡三小时可以开吃,泡久一点更入味,因为很简单,就没具体拍过程图了
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盐和糖还有醋用量根据萝卜多寡自行调整
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