爽口凉拌萝卜(心里美版)
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北京有很多家兰州拉面,光华路SOHO附近的一个胡同里有一家特别好吃。。他们家的小菜里就有这种心里美萝卜,特别好吃,所以自己做着试试看,果然很好吃~~~
强调!!!如果不知道大匙、小匙都是多少,只要记得比例就好了~!这道菜的比例就是——酱油:醋:糖:香油=3:1:1:1
强调!!!如果不知道大匙、小匙都是多少,只要记得比例就好了~!这道菜的比例就是——酱油:醋:糖:香油=3:1:1:1
食材
心里美萝卜
半个
蒜
2瓣
洋葱
少许
彩椒(装饰用,可忽略)
少许
熟芝麻
适量
酱油
1大匙
醋
1小匙
糖
1小匙
香油
1小匙
辣椒油
适量
盐
适量
步骤
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1. 心里美萝卜洗净,带皮切片;蒜切成蒜末;洋葱和彩椒切小段
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2. 把切好的食材放入一个稍大的盆中
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3. 依次加入熟芝麻、酱油、醋、糖、香油,搅拌均匀
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4. 尝味道,加入适量辣椒油和盐调味,就可以吃了~!
小贴士
再次强调!!!如果不知道大匙、小匙都是多少,只要记得比例就好了~!这道菜的比例就是——酱油:醋:糖:香油=3:1:1:1
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