隔夜泡菜——樱桃萝卜版
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池白萍蚀
到了樱桃小萝卜上市的时候,家里的小朋友喜欢吃这种不辣的小萝卜,头一天腌了放冰箱里,第二天晚餐的时候拿出来,酸酸甜甜的给她佐粥,她可以呼噜着吃两碗粥,做妈妈的也心情大好。做了妈妈才知道,孩子能好好吃饭,就是最开心的事。
食材
樱桃萝卜
1扎
盐
2小勺
米醋
2大勺
糖
1大勺
步骤
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1. 把萝卜从萝卜缨上剪下来。清洗干净。萝卜缨要留着做个小豆腐什么的,请叫我节约好宝宝。
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2. 把头尾都切去
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3. 切成梳子形的。切片,不要切断
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4. 撒盐,用盘子压一下,腌两个小时。
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5. 把腌出来的盐水倒掉,加糖和醋。放保鲜盒里,放冰箱里过夜即可。
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