樱桃萝卜浸果醋
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飞雪bribe
逛菜场看见这一只只红艳水嫩的樱桃萝卜新鲜得很，买了些，当水果吃了些，剩下的就用稍微加工下再果醋泡着，冷藏两小时，酸甜爽口，很是开胃。
时间: 1-2小时
食材
樱桃萝卜
500克
盐
适量
果醋
适量
步骤
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1. 准备的原料。 -
2. 樱桃萝卜洗净，去掉头尾。
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3. 用两根筷子放在萝卜两边，刀口一直切到筷子，将萝卜切成薄片。
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4. 切好的萝卜外形完整，但内部却是片状。
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5. 将处理好的萝卜加点盐拌匀腌制十分钟，再挤干萝卜待用。
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6. 加入萝卜体积9成的果醋。
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7. 密封冰箱冷藏2小时。
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8. 酸甜可口，清爽开胃的樱桃萝卜齐活。
小贴士
1.萝卜先用盐腌制，可以去掉一些辛辣味。
2.筷子夹着切萝卜，可以轻松做到切成薄片而底部不断开
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