您的位置: 首页>菜谱分类>高颜值糖醋樱桃萝卜,给你粉红少女心
高颜值糖醋樱桃萝卜,给你粉红少女心
9.3万热度
20收藏
寄玉丝
某人长了一张不老的脸,却有一个中老年同胞的胃,大概每天伙食太好。大鱼大肉吃多了,竟然跟我说要吃腌萝卜。行吧,勉强给你做一个
做完被夸了,好多人都喜欢,替萝卜小小的开心下
我用的樱桃萝卜,颜色粉嫩,成品非常漂亮,味道上也没有太多萝卜气。酸酸甜甜,倒是挺开胃的。如果买不到,也可以替换其他品种的萝卜,不过不好吃不能怪我哦,毕竟我没用过的我也不知道
如果你也做了,记得来晒作品呀~毕竟我这么懒的人,写个菜谱不容易,大家晒起来,哈哈哈哈
食材
樱桃萝卜
500克
60克
白醋
100克
凉白开水
适量
适量
姜片
两片
四-五瓣
步骤
  • 1. 樱桃萝卜洗干净,去根去蒂
  • 2. 切片放入器皿中
  • 3. 加入适量盐(控制好量,加多会咸,控制不好的后面腌出水的时候可以尝下汤汁咸淡,如果过咸,记得把汤汁倒掉,以免影响成品风味)
  • 4. 翻拌均匀,腌渍一到两小时,等萝卜出水
  • 5. 腌出水的萝卜,加入姜片,蒜片
  • 6. 加入砂糖、白醋
  • 7. 最后加入凉白开拌均匀,水不要太多,没过食材即可
  • 8. 然后倒入消毒后的密封罐置于阴凉干燥处保存。三到五天,就可以开吃啦!颜色刚制作好的时候是有点淡的,越泡越漂亮,晶莹剔透。
小贴士
一定要控制好盐的份量,不用完全遵循菜谱。按此方作出的是酸甜口感,可以适当的尝一下,根据自己口味调整糖醋比例
这道菜的其他做法

糖醋樱桃萝卜

96收藏
9.8万热度

糖醋樱桃萝卜

95收藏
8.6万热度

糖醋樱桃萝卜

25收藏
8.7万热度

糖醋樱桃萝卜

187收藏
7万热度

【北京】糖醋樱桃萝卜

155收藏
7.8万热度
热门菜谱

红豆薏米黑米汤

495收藏
2765.5万热度

可乐鸡翅

30收藏
663.1万热度

皮蛋豆腐

23收藏
319.3万热度

萝卜丝素馅包子

120收藏
313.3万热度

清炒有机菜花

84收藏
240.3万热度
相关菜谱