酱炒茭白
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鸵鸟amusement
之前买了帆船牌古早味肉燥准备做卤肉饭或拌面，结果因为并不太爱吃卤肉饭家中也没有面条而闲置了。
清理冰箱库存的时候拿出来，拆开看了酱是比较油那种，用来炒了茭白，竟然很搭！！！
清理冰箱库存的时候拿出来，拆开看了酱是比较油那种，用来炒了茭白，竟然很搭！！！
食材
茭白
3根
肉燥酱
2-3勺
生抽
1勺
白糖
少许
步骤
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1. 茭白洗净，切滚刀块
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2. 锅中入少许油，油热后加入肉燥酱（为了去库存，其实我加得挺多的），转小火炒香酱
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3. 倒入茭白，转大火翻炒均匀，炒到茭白表面变色快熟时加入生抽、白糖，快速翻炒均匀，炒熟茭白后尝一下咸淡，淡了就加点盐，炒匀即可