胡萝卜炒茭白丝
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霖九九
关于茭白的功效我已经介绍过了，茭白是经常吃的菜菜之一，这次炒茭白搭配了一根胡萝卜，外加一个青椒。做法简单、色彩漂亮、营养丰富、清淡好味道。
时间: 10分钟内
食材
茭白
215g
胡萝卜
120g
油
适量
盐
适量
白糖
适量
鸡精
适量
青椒
55g
步骤
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1. 材料：茭白、胡萝卜、青椒 -
2. 将茭白剥壳清洗一下。
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3. 放在案板上切成丝，待用。
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4. 将胡萝卜清洗一下、去皮。
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5. 放在案板上切成丝，待用。
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6. 将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
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7. 放在案板上切成丝，待用。
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8. 烧锅倒油烧热，下入切好的茭白、胡萝卜和青椒翻炒一下。
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9. 接着，加适量的清水。
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10. 翻炒翻炒断生。
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11. 然后，加适量的白糖。
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12. 加适量的盐。
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13. 加适量的鸡精。
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14. 调味炒匀，即成。
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15. 出锅，装盘。
小贴士
此菜没什么技巧，加适量白糖可以提提味。