胡萝卜炒茭白
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欣怡foresee
茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，又名茭粑、茭儿菜、篙芭、茭笋、菰笋、茭瓜、茭芦、茭耳菜、绿节。茭白作为一种比较稀奇的食材，美味受到很多人的青睐，食疗作用对身体的健康有着很大的帮组合，并且肉质比较青嫩，蛋白质的含量比较高，是不错的保健食材。
时间: 10分钟内
食材
茭白
2根
胡萝卜
半根
油
适量
盐
3g
大蒜
2瓣
步骤
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1. 茭白、胡萝卜去皮。胡萝卜用半根。 -
2. 茭白切片。
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3. 胡萝卜切片。
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4. 大蒜切碎。
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5. 锅中放油。
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6. 放大蒜碎。
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7. 放胡萝卜。
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8. 放茭白。
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9. 加盐。
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10. 炒熟盛出即可。
小贴士
少炒一会即可。