生わかめ拌鱿鱼须刺身
1.2万热度
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唐_老鸭
特点是清淡、爽口、鲜美……
佳人府网站未经许可,最近又开始擅自转载我们在下厨房网站独家发布的大量菜谱。为了维护权益,也请各位厨友能行动起来,抵制其他网站私自转载的违规行为!!!
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食材
新鲜鱿鱼须
适量
盐生わかめ
适量
萝卜苗
适量
白酱油
适量
料理酒
适量
现磨胡椒粒
适量
步骤
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1. 先将盐生わかめ的盐用水冲洗掉、沥水,切成段备用;
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2. 洗净的鱿鱼须在开水中迅速汆烫后,激入冰水中冷却、沥水;萝卜苗对半切;
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3. 容器中放入全部准备好的食材,再加入白酱油、料理酒、现磨胡椒粉拌匀即可食用。
小贴士
盐生わかめ即用大量盐渍并保存的生海带芽,比水发海带芽来的脆,所以食用前一定要把盐冲洗掉。另外我这里没有具体的分量标明,是根据自己的需要而定。