夏日大作战——杂蔬沙拉（花生酱油醋汁）
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叶亡命天涯
用自己喜欢的蔬菜，非常爽口快手！
花生酱油醋汁根据牛奶少女微博里的方子略有改动。
花生酱油醋汁根据牛奶少女微博里的方子略有改动。
食材
藜麦
适量
苦苣
一把
穿心莲
一大把
黄瓜
一根
樱桃萝卜
一把
香芹
一小把
圣女果
适量
油醋汁
适量
花生酱
10
柠檬醋
10
生抽
10
葡萄籽油或橄榄油
10
盐
一小撮
糖
可选
步骤
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1. 煮藜麦，然后控水放冰箱备用。蔬菜洗净，切喜欢的形状，放冰箱备用。穿心莲我习惯烫下热水再入冰水。香芹根茎焯烫后入冰水，叶子留着拌菜。
-
2. 花生酱油醋汁:橄榄油，花生酱，生抽，柠檬醋比例都是1:1:1:1，根据量增减，菜谱里是两人份。盐用食指拇指捏一撮就行，我口淡放的很少。我没放糖。所有放瓶子里摇匀即可。
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3. 根据喜欢，蔬菜藜麦随意增减。
小贴士
1.柠檬醋是我用青柠腌制的，酸甜度我能掌握。如果用外面买的或别的果醋记的尝尝口味再放糖。
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