素烤“包子”——其实真身是杂蔬沙拉
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纯青smuggle
我吃素，我骄傲！
誓把孢子甘蓝吃出肉的味道！！！
烤箱中层 200℃ 15~20分钟
誓把孢子甘蓝吃出肉的味道！！！
烤箱中层 200℃ 15~20分钟
食材
孢子甘蓝
20个左右
口蘑
中等大小的7~8朵
小胡萝卜
一根
橄榄油
15ml
蚝油
1大勺
黑胡椒粒
适量
粗辣椒面
可选
红葡萄酒醋
10ml
步骤
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1. 蔬菜洗净。孢子甘蓝去蒂，顶部切十字刀（不切断）；口蘑切4瓣，胡萝卜切片；将蔬菜装在垫有锡纸的烤盘上 -
2. 预热烤箱。混合橄榄油、蚝油、黑胡椒碎、粗辣椒面，将酱料刷在蔬菜表面。
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3. 放入烤箱中层烤15~20分钟。
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4. 出炉放温了加入红葡萄酒粗醋拌匀，开动吧！
小贴士
取这个名字因为感觉孢子甘蓝和口蘑都很“包子”模样，你们应该都没意见？
（好的！就它了！！）
我只用了6个口蘑，觉得不够啊~~~~建议多放！！！
口蘑烤出的鲜嫩汁水能成功挽救孢子甘蓝不讨喜得口感和味道！（快记下来！！）
（好的！就它了！！）
我只用了6个口蘑，觉得不够啊~~~~建议多放！！！
口蘑烤出的鲜嫩汁水能成功挽救孢子甘蓝不讨喜得口感和味道！（快记下来！！）
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