爽口的鸡蛋杂蔬沙拉
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旭炎执笔写花凄
清新爽口的沙拉，只放了胡椒，盐，米醋和橄榄油，增加了坚果在里面，内容丰富，营养全面，口味还超赞！
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
两个
苦菊菜
适量
圣女果
5个
樱桃萝卜
适量
坚果
少许
玉米粒
适量
豌豆
适量
黑胡椒粉
2g
盐
3g
橄榄油
2小勺
米醋
2小勺
芥末油
少许
步骤
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1. 蔬菜洗干净控水后切成喜欢的形状，樱桃萝卜我切的圆薄片，比较好看，苦菊用手撕一撕，撕碎，圣女果切成小瓣，备用 -
2. 小锅里烧开水，把豌豆和生玉米粒焯熟，控水备用
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3. 鸡蛋入冷水锅，大火烧开转小火煮5分钟焖10分钟，用凉水冲一冲就可以剥壳，得到完美的煮鸡蛋，鸡蛋也切块备用
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4. 碗底铺好苦菊菜和萝卜
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5. 再放入圣女果和豌豆，玉米粒
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6. 再放入鸡蛋，再撒些豌豆和玉米粒，点缀圣女果和苦菊叶子，撒些坚果，我放的大杏仁，也可以放其他坚果类，只要自己喜欢，把橄榄油，米醋，芥末油和盐混合均匀浇在菜上，表面撒黑胡椒粉，完美的清爽沙拉就做好啦，
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7. 这样端上桌是不是很美？
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8. 吃的时候拌匀就可以了
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9. 春天的沙拉，很清新吧
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10. 吃起来爽口，尽显蔬菜本身的味道，我很喜欢
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