可乐蚝油鸡翅
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pest老发呆
过年菜吗？你还记得你做的第一道年菜是什么吗？我记得我第一次做的年菜——可乐蚝油鸡翅！是什么味道呢？它好吃吗？怎么做呢？来看看你就知道！
食材
鸡翅
8个
瓢儿菜
3株
蚝油
适量
芝麻油
适量
盐
适量
可乐
1杯
水
适量
酱油
少许
玉米粉
适量
步骤
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1. 【1】切瓢儿菜将瓢儿菜对半切开备用。 -
2. 【2】烧水烧一锅水准备煮瓢儿菜，水里放少许芝麻油和适量的盐。这样煮出来的菜，色泽艳丽口感好。
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3. 【3】烫瓢儿菜将切好的瓢儿菜放进锅里煮。
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4. 【4】夹菜将煮好的瓢儿菜夹出备用。
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5. 【5】摆盘将瓢儿菜沿盘子一周摆一圈。
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6. 【6】煎鸡翅将鸡翅入锅煎。
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7. 【7】调味将1大匙蚝油倒入锅中，再倒入1 杯可乐煮鸡翅。（可乐尽量没过鸡翅，较好入味。）
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8. 【8】加水煨煮将适量的水倒入锅中，加入少许酱油煨煮。
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9. 【9】摆盘将收汁后的鸡翅装盘，即可享用美味。（将少许玉米粉倒入碗中加少许水搅拌均匀。待鸡翅出锅后，将其倒入锅中勾芡，然后将汤汁淋在鸡翅上。）
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