蚝油鸡翅
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小文留
吃腻了炸鸡翅了么？吃烦了奥尔良烤翅了么？那么，请尝试本款。做法和配料都极其简单，喜欢蚝油和鸡翅的亲可以试试啦。省时又美味。
时间: 10-30分钟
食材
鸡中翅
6只
油
适量
蚝油
1汤匙
步骤
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1. 非常简单的食材和调味品：鸡中翅和蚝油 -
2. 鸡中翅洗净，用刀划出口子，以便入味
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3. 凉水入锅，焯水取出沥干
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4. 平底锅下适量的油，加热
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5. 将鸡中翅用厨房用纸擦干水分，放入平底锅中煎至两面金黄
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6. 鸡翅取出，余下的油倒出，锅内加入一汤匙蚝油（不要太多，会咸）
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7. 翻炒至蚝油变干
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8. 蚝油粘附在鸡翅上即可
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9. 做法简单，味道不简单的蚝油鸡翅来咯
小贴士
1.蚝油刚加入时会有一股腥味，但加热炒干后，腥味就会消失。六只鸡翅下快一汤匙的蚝油即可，否则会咸。
2.煎鸡翅的时候，中小火慢煎，不要急着翻面。
2.煎鸡翅的时候，中小火慢煎，不要急着翻面。