猪骨石螺煲黄儿菜
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李白甫的血手
夏天的时候，妈妈总在溪边摸石螺来煲汤，一点猪骨，半斤石螺，再加点黄儿菜，煮出来的汤十分清甜好喝，老广们儿时的记忆。祛湿去黄，清肝去火！
食材
猪骨
500g
石螺
500g
黄儿菜
一把
红枣
适量
姜
两片
步骤
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1. 黄儿菜又名黄耳菜，是一种在田边常有的药材，对小儿黄疸非常有效。 -
2. 猪骨汆水和其他材料一起放入锅中（瓦锅更好），大火煮开转小火两个小时
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3. 完成啦，摸石螺还有一个小螃蟹，哈哈
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