腌（抱子芥）儿菜
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乄续约这一段情侯
近期儿菜上市，原来听别人说过腌制方法，今天买了些试试。
食材
抱子芥（儿菜）
十几个
盐
适量
红油辣子
适量
步骤
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1. 儿菜洗净晾干 -
2. 买的时候选个头大一点的，便于切片。
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3. 切薄片
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4. 撒盐拌匀腌制一个小时。
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5. 加点味精和红油辣子即可。
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6. 佐餐佳品，脆、清香。
小贴士
腌制出的水挤掉，因为已经有盐附着，不需要再加盐调味了。
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