1. 猪肚切个小口翻过来洗干净（注意尽量保持完整）用盐（粗盐更好）洗两遍，再倒花生油洗一遍，闻闻还有没有味道，再用热水洗干净就可以了

2. 糯米洗干净，放点盐，胡椒，姜，沙姜切碎加入糯米里拌匀

3. 把拌好的糯米装进猪肚里

4. 开口那面向上放，加些水，盐（注意不能多，原本猪肚用盐洗过，糯米也有盐了哦）再把剩余的胡椒，姜，沙姜放入锅里，煮熟即可（我用高压锅方便）

5. 出锅拉

6. 开吃咯