水芹菜炒里脊肉盖饭 孕妇版
14万热度
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馗副硕胺苯
蛋白质和铁元素是孕中期的准麻麻们需要大量补充的…猪里脊肉可以补充有效优质蛋白且易吸收，水芹菜属于高纤维蔬菜，更是补铁重要食材…准妈妈们认真吃好每一餐哦，一个人更要照顾好baby和自己
食材
水芹菜
120克
猪里脊肉
100克
姜
适量
青椒
一个
干红辣椒
1个
步骤
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1. 新鲜水芹菜洗净斩断 -
2. 里脊肉清洗后，根据纹理切丝，用盐，料酒，姜片，胡椒粉，白糖拌匀腌渍待用…可加少量水淀粉，使肉丝更加嫩滑…为了预防糊锅，姜片下锅前捡出…
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3. 姜丝和青椒丝准备
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4. 油九成热时下肉丝，可加少量老抽提味上色，带炒至肉丝发白，便依次加入姜丝，辣椒丝和芹菜，盐，芹菜很嫩易熟，翻炒几下，断生即可