双菇炒里脊肉
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采灵天屎的翅膀
在某一天晚上6——7点钟回到家时，看到我儿子坐电脑前正在看视频。左手拿着饮料右手拿着薯片。拒绝吃他老爸做的饭。于是我就用了很短的时间做了这道【双菇炒里脊肉】。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 材料：杏鲍菇、新鲜香菇。 -
2. 里脊肉（已切成片）。
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3. 将杏鲍菇清洗一下。
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4. 放在案板上切成片，待用。
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5. 将新鲜香菇清洗一下。
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6. 放在案板上切成片，待用。
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7. 随后，将切好的杏鲍菇和新鲜香菇下入沸水中焯开，捞出。
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8. 烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
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9. 加适量的生抽。
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10. 翻炒翻炒。
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11. 接着，合入焯好的新鲜香菇和杏鲍菇翻炒一下。
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12. 然后，加适量的盐。
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13. 加适量的鸡精。
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14. 调味炒匀，即成。
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15. 出锅，装盘。
小贴士
此菜加不加鸡精，根据自家的喜欢。
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