您的位置: 首页>菜谱分类>西洋菜老火靓汤
西洋菜老火靓汤
7.5万热度
35收藏
华落花人独立
还记得小时候屋后院的小池塘里总是长满嫩绿的西洋菜,割一把新鲜的西洋菜要不是烫了浇上蚝油吃,炒来吃,就是最常做的煲汤喝。无论怎么个烧法,我还是很爱很爱西洋菜的味道。
食材
猪大骨
适量
西洋菜
适量
红枣
几颗
蜜枣
1颗
南杏(甜杏)
一小把
枸杞子
一小把
适量调味
步骤
  • 1. 猪大骨焯水、捞起洗净备用。西洋菜梗稍微老一点也不要紧,不要扔了,越老越能烧出味道。
  • 2. 红枣,蜜枣,南杏、枸杞子洗净
  • 3. 大火烧开水后放入猪大骨,西洋菜,红枣,蜜枣,南杏,枸杞子,小火慢炖3至4个小时,最后按自己口味加入适量的盐。
  • 4. 口味清甜,止咳平喘又润肺的西洋菜汤就好了。
这道菜的其他做法

西洋菜老火汤

92收藏
1.7万热度

西洋菜肉片蛋汤

187收藏
1.3万热度

西洋菜罗汉果汤

162收藏
1.8万热度

广式老火靓汤

775收藏
10.8万热度
热门菜谱

紫薯饭

9670收藏
878.3万热度

荞麦薏米豆浆

77收藏
441.4万热度

酸奶猪蹄卷

897收藏
204.2万热度

肉末茄子香干酱

19收藏
179.3万热度
相关菜谱