西洋菜滚猪骨汤
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猪骨含丰富的钙质，搭配西洋菜，味道鲜美，汤汁浓郁，十分好喝，而且做法简单。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪骨
350g
西洋菜
150g
水
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 猪骨洗净，加入适量水煮开。 -
2. 将第一遍煮开的水倒掉，重新加入清水。
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3. 水烧开后，转慢火煮40分钟左右至汤汁变白。
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4. 加入西洋菜，煮熟。
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5. 最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。
小贴士
第一遍煮猪骨的水要倒掉，重新加入清水煮至汤汁变白。
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