菜干猪骨汤
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艾海珍亭
菜干猪骨汤，润燥滋阴，清热润肺。
食材
猪骨
400g
菜干
80g
玉米
2根
胡萝卜
1根
蜜枣
3个
步骤
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1. 先把菜干倒入沸水里煮3-4分钟，然后冷水洗3-4次，去掉菜干的涩味。同时，锅内加水煮沸倒入猪骨焯水。接着就把焯水的猪骨、菜干、玉米、胡萝卜洗净切断。 -
2. 汤锅加水煮沸，接着加入所有的煲汤材料，然后大火煲20分钟后改中小火煲90分钟，加盐调味将煲好的汤关火。