青蒜花菜炒腊肉
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郭襄monarch
很快手的一道菜,腊肉是百搭,加入青蒜和花菜,色彩搭配上也能提起食欲。
食材
腊肉
随意
花菜
随意
青蒜
随意
食用油
少许
生抽
一勺
蒜片
适量
盐
少许
糖
少许
步骤
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1. 热锅倒油,下姜丝葱段蒜片爆出香味,倒入腊肉炒至出油。
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2. 再下花菜翻炒,入少许料酒生抽盐炒匀,后加入一点开水盖锅焖2分钟后,开锅入一把青蒜加少许白糖调味翻炒收汁出锅。
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3. 市集古蜀味道的烟熏腊肉