青蒜苗炒卤猪嘴
6万热度
30收藏
收藏
|
皓月storm
这道菜暂时还没有介绍
食材
青蒜苗
适量
葵花油
适量
熟（卤）猪嘴
适量
豆豉酱
适量
鸡精
适量
生抽
适量
姜丝
适量
蒜片
适量
八角
适量
花椒
适量
辣椒
适量
步骤
-
1. 将猪嘴清洗干净，放入锅中，加入盐、八角、花椒、料酒、姜片、大火大火煮30分钟。然后放入冷却后，切成薄片备用 -
2. 将大蒜切成片、青蒜苗切成小节
-
3. 锅内放少许油，放入大蒜片、干辣椒炒香；然后放入猪嘴，炒成肉卷后，放入豆豉酱
-
4. 放入青蒜苗丝翻炒一分钟；再放入生抽、鸡精翻炒片刻，即可起锅