牛肉拌苦菊
14.2万热度
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繁华仅此涟东
早上牛肉以煮熟了，平时习惯了用香菜拌牛肉，可是晚上忘了买了，下班路上却买了苦菊，于是就试着用苦菊拌牛肉，啊！吃上几口真的不错，清脆的苦菊夹杂着劲道的牛肉，清爽而不油腻，爽！非常的爽口，新菜品成功开发啦！
只是过程没有拍照，不过很好做的，愿与大家分享！
只是过程没有拍照，不过很好做的，愿与大家分享！
食材
牛肉
适量
苦菊
适量
蒜末
少许
精盐
少许
白糖
少许
清醋
少许
味精
少许
步骤
-
1. 1.牛肉煮熟放凉（最好提前做好肉更有韧劲）切成薄片。2.苦菊清洗干净空干水后切段。3.牛肉片和苦菊放在盆中，依次放入蒜末、白糖、清醋、味精拌匀，最后再放入精盐拌均匀即可。