苦菊拌蕨根粉
4.4万热度
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顾留芳Fffff
那是相当的清爽！热天来这么一大碗下肚，一下就变得凉爽！
食材
苦菊
适量
蕨根粉
适量
小红辣椒
适量
香葱
适量
花生
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
醋
适量
胡椒粉
适量
蒜
适量
美极酱油
适量
步骤
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1. 将蕨根粉泡软、小红辣椒切圈，香葱切段、苦菊撕成朵 -
2. 将泡好的蕨根粉焯熟，过凉捞出待用
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3. 用盐、鸡精、香油、醋、胡椒粉、蒜、美极酱油调成汁
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4. 将过凉的蕨根粉放入花生、小红辣椒、香葱，放入调好的汁拌匀倒入玻璃碗中，苦菊围边即可