炝炒黑豆苗（珍珠苗）
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WuLi故事
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食材
黑豆苗
适量
蒜
2瓣
辣椒（不吃可略）
适量
盐
适量
胡椒粉
少许
香油
少许
花椒
10几粒
步骤
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1. 黑豆苗洗净、控水。 -
2. 热锅冷油，放入盐（先放盐）、蒜、辣椒、花椒粒、胡椒粉炒香。
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3. 倒入豆芽，大火、一手筷子一手铲子、向上、快速、挑炒，炒蔫至熟。
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4. 滴入香油、翻拌匀即可。
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5. 附另一次菜品图！
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