芥菜粥
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绿豆crash
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食材
介子
500g
白米
200-250g
香菇、红萝卜、生姜、干贝、虾米、小银鱼
适量
芥菜
3-4片
步骤
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1. 介子清水熬高汤备用。 -
2. 干贝泡发，香菇、红萝卜切丁，生姜切丝。
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3. 芥菜三四片切丝。
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4. 姜丝过油炒，接着放香菇红萝卜丁炒香后倒入介子高汤中。加米。放高压锅中加入虾米干贝丝煮开后，盖上高压锅压20分钟（省去砂锅小火慢熬步骤）。
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5. 开高压锅后小火慢熬10分钟，边熬边搅动勺子，加芥菜出锅。咸淡个人口味不同，随意…